Les sarto

Impossible de ne pas remarquer ces petites maisons de pierre disséminées au milieu des trailles. Elles se surnomment « Sarto » ou « cellier ».

En Savoie, « sarto » désigne la petite habitation située dans les vignes remplaçant pour certains usages, la maison familiale souvent éloignée de plusieurs kilomètres. Dans cette maison, il y a tous les ustensiles nécessaires à la vie journalière. Etymologie : « sarre-tôt » : l’endroit où on sert tout.

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